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Coteaux d'Aix-en-Provence Les vignes des Coteaux d’Aix-en-Provence sont les plus à l’ouest des vins de Provence. L’aire d’appellation s’étend de la Durance à la mer Méditerranée, et de la vallée du Rhône à l’ouest à la montagne Sainte-Victoire à l’est. En savoir plus Coteaux Varois en Provence Le vignoble des Coteaux Varois en Provence se situe au cœur de la Provence calcaire ». Dans les bassins et les vallées étroites, la production est rigoureusement délimitée au sein de vingt-huit communes regroupées autour de Brignoles, jadis résidence d’été des Comtes de Provence. En savoir plus
55idées de Carte des vins | carte des vins, vins, vin de france Carte des vins 55 Épingles 2 ans X Collection de PIEDNOIR Francois Idées similaires populaires actuellement Vin Carte Carte Des Vins Vin Et Fromage Vignoble Trucs Et Vignes à Puissalicon © ImageArt - Fotolia La France et le vin… Longue histoire qui a fait couler beaucoup… d’encre ! Ce sont les Grecs qui, vers 600 av. ont planté les premières vignes dans le sud de la Gaule. À partir du IIe siècle av. les Romains puis les Gallo-romains ont progressivement développé la production viticole sur tout le territoire qui forme aujourd’hui notre pays. Durant le Moyen Âge et les siècles qui suivirent, les vins se sont perfectionnés. Ce mouvement aboutit à l’émergence de breuvages très différents les uns des autres, que les producteurs actuels continuent d’améliorer. Pour mieux se faire connaître des consommateurs, ces derniers ont inventé des parcours touristiques permettant aux voyageurs de concilier les plaisirs de la découverte de leurs trésors et de leur région. En France, on estime le nombre d'oenotouristes à 5 millions de Français et 2,5 millions d'étrangers enquête d'Atout France. On compte quelque 14 000 caves touristiques ainsi qu'une trentaine de musées et sites liés au vin. Une affaire sérieuse, donc... Ce dossier qui, contrairement au vin, est à consommer sans modération, vous indique les principales routes à suivre, que vous soyez œnologue certifié ou simple promeneur assoiffé de superbes balades. Road Trips France, 312 pages, 29,90 € Texte Michel Doussot et Camille Poirier TRANSFERT AÉROPORT Un voyage de prévu à Lyon ou depuis Lyon? TRANSFERT AÉROPORT Offre famille Rhônexpress, voyagez au meilleur prix ! VOYAGES EN TRAIN Correspondance entre Lyon et la gare TGV St-Exupéry
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Les régions viticoles d’AlsaceLes régions viticoles de BordeauxLes régions viticoles du BeaujolaisLes régions viticoles de BourgogneLes régions viticoles de la ChampagneLes régions viticoles de Provence-CorseLes régions viticoles du JuraLes régions viticoles du Languedoc-RoussillonLes régions viticoles de la LorraineLes régions viticoles du RhôneLes régions viticoles de la Savoie et du BugeyLes régions viticoles du Sud-Ouest Tous les vignobles de France sont uniques. En effet, parmi la cinquantaine de régions viticoles en France, aucune d’entre elles ne se ressemble. C’est cette diversité qui est à l’origine de la typicité des vins qui sont produits sur le territoire. Les régions viticoles d’Alsace L’Alsace est reconnue pour ses pinots blancs d’exception et pour sa route des vins qui traverse de charmants villages typiquement alsaciens. Vous l’ignoriez, mais c’est en Alsace que sont produits les grands Riesling et Gewurztraminer, qui sont très utilisés pour accompagner la gastronomie locale. Les principales régions viticoles de l’Alsace se répartissent dans le Bas-Rhin et le Haut-Rhin, et elles possèdent 3 appellations AOC-AOP, 54 dénominations et pas moins de 60 vins labélisés. La région viticole du Bas-Rhin s’étend de Strasbourg à Sélestat. Les 15 grands crus qui font la renommée de cette région sont élaborés avec des cépages pinot gris, gewurztraminer, sylvaner, muscat et riesling pour le vin blanc. Le vin rouge est élaboré essentiellement avec du pinot noir. Quant à la région viticole du Haut-Rhin, elle s’étend sur tout le long des Vosges, en allant de Sélestat, au nord, jusqu’à Thann sans le sud. Cette région produit 37 grands crus, et dont les plus célèbres sont ceux d’Osterberg et de Vorbourg. Les régions viticoles de Bordeaux La réputation de Bordeaux dans le domaine de l’œnologie s’est construite progressivement, et cela, depuis le Moyen-âge. Nul n’est sans savoir que Bordeaux est le berceau des incontournables grands crus comme l’Yquem, Margaux et Cheval Blanc. Cette vaste région se subdivise en 6 zones viticoles et possède 40 appellations viticoles AOC-AOP et 68 vins labélisés. Le Médoc est la plus populaire des régions viticoles de Bordeaux, pour la simple raison qu’elle est la patrie des célèbres châteaux Latour, Margaux, Mouton-Rothschild, Lafite-Rothschild, pour n’en citer que ces quelques exemples. La terre du Médoc produit des vins si exceptionnels que le dernier empereur de France en fit faire un classement. Graves s’est rendue populaire pour ses vins rouges, ses vins blancs secs et ses vins liquoreux. Les cépages qui composent les vignobles de cette région sont le cabernet sauvignon, le cabernet franc, le merlot pour le vin rouge et du sauvignon, muscadelle et sémillon pour le vin blanc. Dans la région viticole d’Entre-deux-mers, les vignes sont plantées dans un sol argilo-calcaire également connu sous l’appellation de Molasse de Fronsadais. Cette région produit essentiellement du vin blanc sec et du vin moelleux. La région viticole de Sauternes est connue pour son fameux Château Yquem qui doit son goût léger et fruité au climat, au terroir et au traitement particulier qui lui est prodigué par les vignerons. Située sur la rive droite de la Gironde, la région viticole de Libourne est célèbre dans le monde grâce à ses grands châteaux cheval blanc, Angélus, Ausone et Petrus. La région viticole de Blaye-Bourg est la plus jeune de toute la contrée bordelaise, mais ses vins demeurent bien faits. Les Côtes de Blaye et les Côtes de Bourg commencent à se faire une réputation chez les connaisseurs. Les régions viticoles du Beaujolais Les régions viticoles du Beaujolais fournissent des crus d’une qualité remarquable, ce n’est un secret pour personne. Le Beaujolais se répartit en 3 régions viticoles. Elle possède également 13 appellations AOC-AOP, 49 dénominations et exactement 1185 vins labélisés. La région viticole du Beaujolais offre une impressionnante palette de terroirs, et les crus du Beaujolais en sont le représentant le plus digne. Cette région possède une dizaine de grands crus, mais les plus connus sont Saint Amour, Moulin à vent, Chiroubles et Morgon. La région viticole du Beaujolais Village est très productive. D’ailleurs, il existe une trentaine de dénominations dans cette région qui est surtout réputée pour son Chardonnay. La région viticole du Beaujolais s’est bâti sa réputation par son Beaujolais nouveau qui, comme vous le savez, est ce vin que l’on déguste en groupe avec les charcuteries lyonnaises. Les régions viticoles de Bourgogne La Bourgogne est la région viticole qui possède le plus d’appellations. En effet, elle dispose de 82 AOC-AOP et de 4 IGP. Les 5 régions viticoles de Bourgogne produisent à elles seules plus de 1400 vins qui possèdent un label. La région viticole de Chablis est indissociable à celle de Bourgogne. Sachez que c’est dans ce terroir unique que sont conçus les meilleurs grands vins blancs du territoire. Planté sur un sol calcaire, le Chardonnay y est exceptionnel. Les grands crus les plus appréciés de cette région sont Preuses, Grenouilles, Valmur, Les Clos, Bougros, Vaudésir et Blanchot. La région viticole de la Côte de Nuits de Bourgogne est considérée comme une pépinière de grands crus, mais ce n’est pas tout. Cette région est le berceau du très estimé Romanée-Conti, le vin mondialement connu. Elle est également la détentrice de grands seigneurs tels que le Chambertin, le Vougeot ou le Chambolle-Musigny qui sont tous issus du pinot noir. Côte de Beaune est l’exact opposé de la Côte de Nuit. Car si cette dernière est surtout une terre de vins rouges, la Côte de Beaune impressionne par ses couleurs plus claires. Les vins blancs qui représentent le mieux cette région viticole de Bourgogne sont Corton-Charlemagne, Meursault et Puligny-Montrachet. La Côte chalonnaise n’est rien d’autre que la plus importante région viticole du sud de la Bourgogne. Rappelons que c’est dans la Côte chalonnaise que sont produits des vins de légende comme le Givry dont la toute première production date du 6e siècle. Pour les crus plus récents, les rouges se distinguent par leurs notes fruitées. Quant aux blancs, ils ont un côté exotique. Bien qu’elle soit peu populaire, Mâcon est également une importante région viticole de Bourgogne qui se démarque par ses vins blancs comme le Mâcon Village, le Saint-Véran et le Pouilly-Fuissé. Les régions viticoles de la Champagne Depuis la création du Champagne au 17e siècle par Dom Pérignon, cette région connaît un succès fou à travers le monde. Cependant, la Champagne n’est pas connue uniquement grâce au Champagne. Les vins produits dans cette région fortement viticole sont également de première qualité. D’ailleurs, la Champagne se subdivise en 6 régions viticoles et possède 3 appellations viticoles AOC-AOP, 5 dénominations et exactement 14 vins qui bénéficient tous d’un label. Il va sans dire que les vins de Champagne ont une renommée internationale, et cela, depuis des siècles. Les meilleurs sont élaborés dans la région viticole du Montagne de Reims qui s’est rendu fièrement célèbre par son Coteaux Champenois. Toutefois, des productions comme Krug, Cristal Roederer et Laurent-Perrier ne sont pas en reste. La région viticole de la Champagne s’étire sur plus de 80 kilomètres et elle englobe la région viticole de la vallée de la Marne. Des grandes maisons de champagne y possèdent des vignes, mais les bons vins de cette région proviennent surtout d’Épernay, Dormans, Condé en Brie, Fossoy et Château-Thierry. Le producteur de vin biologique Christophe Lefèvre commence à se construire une solide réputation dans cette partie de la France. La Côte des Blancs est sans doute, la région viticole de Champagne qui possède le plus noble terroir. En d’autres termes, cette terre est la plus propice pour la production de grands crus. Le Chardonnay se plaît énormément sur ce sol, c’est ce qui explique l’authenticité du goût et la finesse des arômes des grands crus et des champagnes. Les maisons qui produisent les meilleurs crus de la Côte des Blancs sont Bollinger avec la grande année, Krug avec le Clos du Mesnil, la Maison Salon avec S et Deutz avec l’amour de Deutz. Avant d’être une région viticole de la Champagne, la Côte des Bar n’a été qu’une zone subsidiaire de production de raisins qui étaient utilisés pour la production de champagne. Las de cette situation, les vignerons locaux se sont mis à produire des crus qui ont acquis rapidement leurs lettres de noblesse. À noter que le fameux Rosé des Riceys est élaboré dans cette région. Unique en France, le Rosé des Riceys est un rosé à découvrir absolument. La région viticole de la Côte de Sézanne fait partie de ce que l’on nomme la zone champagne humide », autrement dit, de la partie de champagne qui est occupée par les marais et les forêts. Les vins de cette zone proviennent essentiellement des domaines de Bernard Remy à Allemant et Benoit Cocteaux à Montgenost. Vitry-le-François est une région viticole très active de la Champagne. Bien que cette région soit majoritairement constituée d’étangs et de prairies, les vignerons ont réussi à y faire pousser du pinot noir, du pinot meunier et du chardonnay que l’on retrouve d’ailleurs dans les ¾ des plantations. Les domaines qui y produisent des grands crus sont Pierre Mignon, Maurice Phlipart, pour n’en citer que ceux-là. Les régions viticoles de Provence-Corse Il est d’usage de présenter conjointement les vignobles de Provence et de Corse alors que ces deux régions ne sont pas géographiquement rattachées. Dans cette région viticole, on recense 13 appellations viticoles, 21 dénominations pour 80 vins qui disposent d’un label. Les régions viticoles de Provence se distinguent par leurs vins rosés, rouges et blancs qui sont produits par les domaines de Château Sainte Roseline, de l’Aumérade, du Clos Mireille, sans oublier les producteurs de vins biologiques des Aspras, du Château Margui et de Beaujeu. La région viticole corse tire sa richesse de son terroir granitique, calcaire, sillico-argilleux et riche en sable et en grès. Les vins enfantés par cette région sont d’une rare qualité. Les muscats qui sont élaborés dans les domaines situés à Ajaccio, Patrimonio, Calvi et Porto-Vecchio connaissent un succès sans précédent en hexagone, mais aussi dans le reste du monde. Les régions viticoles du Jura Vous serez étonnés d’apprendre que c’est au cœur de la région viticole du Jura qu’est né le célébrissime vin jaune, qui est produit depuis l’ère gauloise avec du cépage savagnin. Cette région se subdivise en 2 régions viticoles et compte 7 appellations AOC-AOP, 7 dénominations et une trentaine de vins avec label. Au beau milieu de la région viticole de la Côte du Jura se dresse le beau village de Château Chalon et qui est le berceau du vin jaune qui porte le même nom que le village. Quoi qu’il en soit, ce célèbre vin n’éclipse pas du tout les autres productions locales comme les vins de l’Étoile par exemple. Outre le vin jaune, la région viticole de la Côte du Jura produit également du vin blanc sec et du vin de paille. Tout comme la région viticole de la Côte du Jura, cette de l’Arbois élabore également du vin jaune et du vin de paille. Les domaines principaux de cette région viticole sont le domaine de la Pinte et le domaine Tissot. Les régions viticoles du Languedoc-Roussillon Avec 246 000 hectares et 12 000 000 hectolitres de vin produits, la région viticole du Languedoc-Roussillon est la plus grande et la plus productive de France. Cette région viticole doit sa réputation à des vins comme Collioure, Banyuls et Faugères. Au cours de ces 2 dernières décennies, cette région propose des vins d’une incroyable finesse. Subdivisé en 2 régions viticoles, le Languedoc-Roussillon compte 28 appellations AOC-AOP, 20 IGP, 61 dénominations et près de 230 vins avec label. Dans le Languedoc, le vin représente une culture à part entière. Il va sans rappeler que le Languedoc est le premier producteur de vins de cépages, ce qui est tout à son honneur. Les grands crus qui font le plus honneur à cette région sont le Fitou, le Saint-Chinian, le Corbières et Faugères. Depuis une quinzaine d’années, on assiste à une véritable renaissance de la culture viticole dans le Roussillon. Terre de vins, le Roussillon est la patrie de nombreux vins d’exception. Les vignerons des domaines Clos des Fées, Rectorie, Gaubie et Coume del Mas ont accompli des miracles avec les cépages comme la marsanne, la roussane, le carignan, le cinsault ou le grenache. À noter que les vignobles de cette région datent du retour des seigneurs locaux de leurs croisades. Les régions viticoles de la Lorraine Avant les terribles guerres qui l’ont ébranlé pendant la fin du 19e siècle et durant la seconde moitié du 20e siècle, la Lorraine a été une région viticole productive et prospère. Aujourd’hui, les vignobles de cette région ont réussi à renaître de leurs cendres. On compte en Lorraine 3 régions viticoles, 2 appellations AOC-AOP et 9 vins labélisés. La région viticole de la Côte de la Meuse est connue pour sa production de vin gris, mais aussi pour ses vins blancs, rouges et rosés. Les domaines qui jouissent d’une renommée dans la Meuse sont le Montgrignon et le domaine de Coustille. Les vins de la Moselle ont reçu leurs accréditations AOC en 2011, ce qui est une consécration pour les vignerons de la région. Tout comme dans la région de la Côte de la Meuse, le vin gris y est à l’honneur. Auparavant, la région viticole de Toul fut l’une des plus grandes de France, mais la crise du phylloxera et les guerres eurent raison d’elle. Néanmoins, cette région viticole a pu se redresser et offre aux amateurs de grands crus du vin gris fin et exquis. Les régions viticoles du Rhône Le Rhône est également une terre de vins, nul ne va le contredire. Si vous y êtes déjà venu, vous aurez sans doute remarqué que les vignes sont plantées sur des coteaux pentus, comme il est le cas de la Côte Rôtie. Notons que c’est là-bas que le Châteauneuf du Pape est élaboré. Cette région possède 3 régions viticoles, 28 appellations AOC-AOP, 45 dénominations et 136 vins labélisés. Les vignobles du Rhône septentrional datent de l’ère romaine. C’est dans cette région que sont produits des vins d’exception comme le Côte-Rôtie, les Crozes-Hermitage et l’Hermitage. Le Rhône méridional est surtout réputé pour son fameux Châteauneuf-du-Pape, mais aussi pour les rosés comme le Tavel, Gigondas et Vacqueyras. Dans la région du Lyonnais, la tradition du vin est enracinée dans la terre depuis des centaines d’années. Aujourd’hui, la région viticole est surtout le théâtre d’un mouvement assez récent l’œnotourisme. Les régions viticoles de la Savoie et du Bugey Proches géographiquement, les vignobles de la Savoie et du Bugey sont séparés par le Rhône. Bien qu’indissociales, ils possèdent chacun leurs spécificités; c’est pourquoi nous allons vous les présenter indépendamment l’un de l’autre. Parfois méconnue, la culture de la vigne en Savoie a des origines très anciennes, remontant à l’antiquité. La région viticole de Savoie comprend 1700 hectares de vignes et couvre la Savoie, la Haute-Savoie, ainsi qu’une commune de l’Ain et une commune de l’Isère. Le vignoble savoyard est un vignoble de montagne, se situant sur les versants adossées aux massifs. Les vignes s’élèvent au maximum à 500m d’altitude, sur des sols majoritairement calcaires, ainsi que sur certaines moraines. La Savoie compte 4 appellations AOC-AOP vins de Savoie AOC, Seyssel AOC, Crépy AOC, Roussette AOC 22 crus et 23 cépages. Cette région produit principalement du vin blanc, et à plus petite échelle des vins rouges, des vins rosés ainsi que des mousseux. Le cépage le plus répandu en Savoie est la Jacquère. De ce cépage sont issus des vins blancs moyenne gamme que vous retrouverez dans les plats typiques se dégustant dans les stations de ski, comme la raclette et la fondue. La région produit également des vins renommés, tels que le chignin-bergeron, la mondeuseou le persan. Le vignoble du Bugey est, quant à lui, implanté dans la vallée du Bugey, dans le département de l’Ain, au sein de paysages montagneux. Il est réparti en trois secteurs Belley, Montagnieu et Cerdon. Le vignoble du Bugey est relativement confidentiel et méconnu, de par sa taille modeste, d’une superficie de 500 hectares. Le vin du Bugey fut exploité dans un premier temps par les romains et repris au Moyen-Age par les moines. Il compte 3 appellations AOC-AOP l’AOC Bugey, l’AOC Roussette du Bugey, ainsi que l’AOC Seyssel, partagée avec le Vignoble de Savoie. Les vignobles sont soit installés à une altitude qui varie entre 200 et 550 mètres sur des sols argileux et constitués de graviers et de pierres, soit sur des sols calcaires majoritairement constitués d’éboulis. La production est en majorité constituée de vins blancs mousseux et pétillants; pour le reste elle se constitue à plus petite échelle de vins rouges et rosés. Les cépages les plus fameux sont la Molette, Roussette, la Jacquère et le Chardonnay pour le vin blanc ; la Mondeuse, le Pinot Noir et le Gamay pour le vin rouge. De par la taille quelque peu restreinte de ce vignoble, il vous sera possible d’acquérir des vins rares et atypiques tels que l’excellent manicle, le machuraz blanc ou encore le burgey brut. Les régions viticoles du Sud-Ouest Dans le Sud-Ouest, la culture de la vigne est très ancienne. Elle existait avant l’arrivée des Romains. Les Gaulois la cultivaient déjà, entre autres à Gaillac, et commerçaient grâce aux voies navigables offertes par les rivières. Situé dans deux régions Aquitaine et Midi-Pyrénées, le vignoble du Sud-Ouest est l’un des vignobles les plus étendus de France. Avec une superficie de hectares, le vignoble compte 22 appellations AOC-AOP. En résulte une grande variété de vins produits, allant du vin rouge au vin blanc, en passant par le rosé. La région propose ainsi d’excellents vins de table pour les vins blancs nous pouvons citer le Bergerac, le Jurançon ou encore le Gaillac; pour les vins blancs plus liquoreux nous avons le Monbazillac. Pour les vins rouges, citons le Cahors ou encore le Madiran, et pour les rosés, le Fronton. La région produit également des eaux-de-vie réputées telle l’Armagnac. Cette grande variété de vins s’accorde parfaitement aux nombreuse spécialités culinaires faisant de la région un paradis pour les épicuriens. Chaque secteur constituant le vignoble du Sud-Ouest diffère des autres au niveau de ses sols ou de son climat; cette multiplicité de caractéristiques donne un attrait tout particulier à ces vins typiques et uniques. Cet attrait va au-delà des frontière, le vignoble du Sud-Ouest ayant obtenu en 2017 le prix de la région viticole de l’année, décerné par la célèbre revue américaine Wine Enthusiast ». Cedimanche 21 août, 57 L Atlas Des Vins De France vous attendent à prix réduit sur notre plateforme e-commerce. Sur le neuf comme avec un produit L Atlas Des Vins De France occasion, profitez de l'ensemble de nos avantages client exclusifs pour faire un maximum de bonnes affaires. Comme l'utilisation d'un code promo L Atlas Des Vins De
Carte des régions des vins de France – © photorebelle – Cette image est une carte des régions des vins de France. La France est mondialement connue pour son vin de qualité. Le pays est également l’un des principaux exportateurs de vin dans le monde. D’ailleurs, c’est différents régions viticoles permettent d’attirer de nombreux touristes, souhaitant découvrir comment ceux-ci sont assemblé. Le tourisme œnologique est en pleine essor. Carte des régions des vins de France en savoir plus Cette carte des régions des vins de France représente les différentes ces dernières selon leur délimitation. Vous pouvez ainsi voir les différentes zones d’appellations de vin Français. On ne le dit peut-être pas assez, mais les vignobles de notre pays sont tous très variés. Il n’y en a aucun qui se ressemble, aucun n’est uniforme pourrait-on dire. Pour être plus précis aucun ne possède un terroir unique pour l’ensemble de sa zone géographique. D’ailleurs c’est cette grande diversité qui joue un rôle primordial pour apporter le côté typique aux différents vins produits dans les régions des vins de France. La carte des régions des vins de France vous permet d’identifié ces dernières. Chacune d’autre elle possède ses propres caractéristiques. Enfin, sachez que sauf pour certains vignobles les plus connus comme Champagne, Loire, Bourgogne, Bordeaux…, il n’y a pas réellement de règles qui ont été définies pour les subdiviser. Ci-dessous vous trouverez une liste des différentes régions viticoles en France. Chacune d’entre elle possède sa propre spécificité à travers plusieurs éléments comme leurs terroirs, cépages, histoires… Vous l’avez compris chaque vin est différent. Voici une liste des grandes régions que l’on peut trouver lorsqu’on parle de vin en France – Région Alsace – Région Bordeaux – Région Beaujolais – Région Bourgogne – Région Champagne – Région Provence-Corse – Région Jura – Région Languedoc-Roussillon – Région Lorraine – Région Rhône – Région Savoie-Bugey – Région Sud-Ouest Merci d’indiquer l’origine de l’image si vous l’utilisez. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé 😉 Bouton retour en haut de la page
Danscette rubrique, Cartes des vins de France vous offre un grand choix de cartes des vins qu’elles soient décoratives, informatives et/ou ludiques, AOC/AOP/IGP vous trouverez des affiches de différentes couleurs et de

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12comptes Instagram sur le vin à suivre en 2022. Bientôt du vin sur mars ? Les Vendanges Solidaires. Nous suivre. Inscrivez-vous et suivez toute l'actu du blog ! Notre service client. Nos cartes sont créées et imprimées en France, puis roulées (avec amour) dans des tubes rigides pour une livraison optimale. Pinterest. Suivre sur Pinterest. TWITTER Tweets by La Villa Lacoste, la quintessence de l'art Le lieu superbe centre d’art dessiné par l’architecte nippon Tadao Ando, à mi-chemin entre Aix-en-Provence et le Parc Naturel du Luberon, le château Lacoste s’étend sur un domaine de 200 ha dont 125 ha de vignes, exclusivement cultivées en bio depuis 2009, et qui affichera fièrement la certification Demeter sur une partie de ses cuvées en 2021. Un lieu devenu incontournable qui n'a de cesse de se renouveler, avec une offre artistique et gastronomique absolument inégalée dans la région. Les vins les occasions de goûter aux cuvées du domaine ne manquent pas, avec non moins de cinq restaurants, dont l'excellente table de la cheffe originaire du Sud-Ouest Hélène Darroze, qui propose un menu centré autour du végétal en cinq ou sept étapes, avec des assiettes d'une délicatesse absolue, où l'on retrouve les légumes et herbes aromatiques cultivées dans le potager du domaine. Le tout assorti d'une carte des vins mettant à l'honneur les grands vins du domaine et les vignerons de la région, mais aussi de très belles allocations du côté de la Bourgogne et de la Vallée du Rhône. Sans oublier la table carnivore de l’Argentin Francis Mallman, la brasserie Tadao Ando, et une nouvelle table italienne, Vanina, où déjeuner à l’ombre des marronniers. Le lieu cultive ainsi une approche qui se veut ouverte à un public plus large que les cercles d’esthètes nantis. Au-delà des œuvres permanentes et des expositions temporaires, une visite du monumental chai dessiné par Jean Nouvel s'impose, ne serait-ce que pour découvrir, cachés au milieu des immenses cuves d'inox, les projets plus confidentiels du domaine, menés par une équipe qui incarne à la perfection les ambitions de la nouvelle génération. Bon à savoir jusqu’en septembre une prolongation est en cours de discussion, avis aux retardataires, on pourra admirer les toiles de Bob Dylan réalisées lors de ces tournées entre l’Europe et l’Amérique des années 1970 jusqu’aux années 1990, habilement mises en perspective d'œuvres réalisées par Picasso, Monet, Chagall, etc. Informations pratiques Combien ? À partir de 700 € la nuit pour une suite Pavillon. Pour les repas, tout dépend du restaurant, avec un menu dîner à 170 € chez Hélène Darroze, et des alternatives plus abordables chez Vanina, à la Table de Tadao Ando, etc. Où ? 2750, route de La Cride 13610 Le Puy-Sainte-Réparade Site Web de la Villa La Coste » À LIRE AUSSI Vacances d’été à Bordeaux nos plus belles adresses où se désaltérer au milieu des vignes Le château de Berne, un bijou provençal Le lieu aux confins de l’arrière-pays varois, entre Lorgues et Flayosc, il faudra accepter de se perdre avant d’apercevoir la pointe de cette ancienne tour du XVIIe siècle entouré de vignes, d’oliviers et d’épaisses forêts. Un éden œnotouristique sans ringardise aucune, qui permet aussi stratégiquement d’aller visiter les vignobles alentours. Les vins l’un des points forts de l’hôtel, la carte des vins du Jardin de Berne, table 1-étoile à l’atmosphère feutrée, nappes blanches et lierre grimpant aux murs, où officient les chefs Louis Rameau et Eric Raynal. Si l’assiette est convaincante, avec une cuisine mêlant légumes du potager de l’hôtel, cueillette forestière et produits des fermes alentours, c’est surtout du côté de la carte des vins –ciselée par Bonaventure Blankstein, chef sommelier passé par Epicure, table triplement étoilée du Bristol, à Paris –, qui frappe dans le mille, proposant une coquette sélection de vins de la région, avec notamment quelques joyaux provençaux Dominique Hauvette, domaine Milan, domaine de Trevallon, à des prix somme toute raisonnables, mais aussi des pépites cachées, à l’instar des vins de Bandol du domaine Castell-Reynoard et son sublime rosé For my Dad. À l’heure du déjeuner, on pourra aussi opter pour le bistrot, où goûter aux différentes cuvées produites par le domaine. Bon à savoir le château abrite un Spa Cinq Mondes et Vinésime avec piscine intérieure donnant sur les vignes et l’oliveraie, avec une carte des soins orientée vinothérapie. Informations pratiques Combien ? À partir de 476 € la nuit en haute saison. Pour le restaurant étoilé, menu dîner à partir de 140 €. Où ? Chemin des Imberts, 83780 Flayosc, France Site Web du Château de Berne Consultez l’avis d’expert Figaro Voyage ici Le Château d’Estoublon, entre vignes et oliviers Le lieu C’est à Fontvieille, au bout d’une impressionnante allée bordée d’arbres, que s’élève ce château du 18ème siècle cerclé de centaines d’hectares de vignes et d’oliviers. Passé il y a quelques années sous le giron de Stéphane Courbit, homme d’affaires discret et fondateur de LOV group, on ne peut qu’être charmé par cette demeure cossue déployant ses ailes sur non moins de 22 pièces, dont 10 chambres au décor fleuri, mêlant des références forestières et animales à vous donner des envies de chasse à courre. Les vins Très réputé pour ses huiles d’olives, le domaine produit également plusieurs cuvées de rouges, blancs et rosés, avec un tournant opéré en 2018 suite à l’arrivée d’Anaïs Maillet au poste de directrice technique. Des vins à déguster à la table du domaine, dont on garde l’excellent souvenir d’un déjeuner sous les arbres, proposant une carte aux influences potagères, aux côtés de quelques classiques revisités de la gastronomie provençale. Si la carte des vins brille surtout par son grand classicisme, on pourra s’y offrir une belle verticale des vins du domaine afin d’en mesurer l’évolution, ainsi que dégoter quelques pépites de la région, dont ce millésime 2014 du domaine de Trevallon aux Baux-de-Provence, ou ce Château Simone 2019 en appellation Palette, certes un peu jeune, mais dont le potentiel reste indéniable. Bon à savoir La propriété abrite aussi une boutique où sont proposées les huiles et cuvées du domaine, au cas où vous décideriez de ne pas séjourner dans l’une des chambres de la maison, qui hélas ne se loue qu’en intégralité. Informations pratiques Combien ? Prix sur demande pour la privatisation du château. Menu du déjeuner à partir de 32 €, menu découverte à 95 €. Où ? Route de Maussane, 13990 Fontvieille Site Web du Château d’Estoublon La rédaction vous conseille » Le vin rosé de Provence s’affiche sans tabou » Vins de Provence l'ambition audacieuse d'un vignoble 100% bio et HVE avant 2030 » Notre sélection des meilleurs rosés hors Provence notés par Le Figaro
83107- Vins de Touraine. (2 avis) Ajouter votre avis ». Descriptif. Une carte à destination des amateurs de vins pour partir à la découverte des cépages, appelations et grans crus de Touraine. Descriptif complet ». Editeur : Ign. Série : Découverte des vins de France. Echelle : 1/150 000. EAN : 9782758501862.
Carte des vins de France et carte des régions viticolesSommaire1 Carte des vins de France et carte des régions viticoles2 Carte des vins français3 Languedoc-Roussillon4 Carte des vins de France Bordeaux5 Vallée du Rhône6 Vallée de la Loire7 Sud-Ouest8 Carte des vins de France La Provence9 Carte des vins de France Champagne10 Carte des vins de France Bourgogne11 Carte des vin de France Beaujolais12 Alsace13 Pages similaires14 Bugey, Jura et vin de Savoie En vous lançant dans l’aventure du vin français, vous découvrirez une sélection presque infinie de nouveaux vins à essayer. Il faut pour comprendre les terroirs, comprendre la géographie avec cette carte des vins de France et régions viticoles françaises. Pour commencer, il existe plus de 200 cépages indigènes, depuis les célèbres Chardonnay et Cabernet Sauvignon jusqu’à des cépages très rares comme le Prunelard et le Savagnin. De plus, il existe 307 appellations officielles de vins appelées AOC ou Appellation d’Origine Protégée ou d’autres appellations. Chaque appellation peut autoriser plusieurs types de vin différents rouge, rosé, mousseux, etc.. Carte des vins de France carte région viticole Ainsi, si l’on met tout cela en perspective, la France livre environ 2 900 vins différents, sans compter les milliers de caves. Carte des vins français Si vous buviez un nouveau vin chaque soir, il vous faudrait 8 ans pour vous frayer un chemin à travers la France. Aussi compliqué que cela puisse paraître, n’importe qui peut faire démarrer ses connaissances sur le vin français en dégustant les vins les plus emblématiques des 11 grandes régions. Essayez l’un des 34 vins chaque semaine et vous vous sentirez en confiance avec les vins français – n’oubliez pas de prendre de bonnes notes ! Languedoc-Roussillon 212 000 hectares Mélange de grenache Les régions du Languedoc-Roussillon excellent dans les vins rouges d’assemblage, qui comprennent des variétés comme le Grenache, la Syrah, le Mourvèdre et le Carignan. Imaginez une framboise rouge, de la réglisse et une prune grillée avec un peu d’origan aux herbes. Les vins étiquetés Corbières, Saint-Chinian, Fitou, Côtes du Roussillon Villages et Collioure sont tous de grands exemples d’assemblages de vins rouges du Languedoc-Roussillon. Limoux pétillant On dit que la région de vin mousseux de Limoux a été la première source d’inspiration pour le Champagne ! Le Crémant de Limoux utilise couramment le Chardonnay pour un style brut » sec et maigre, tandis que la Blanquette de Limoux dépend du Mauzac, un raisin régional, pour des notes de pommes cuites. Le carignan Un des raisins rouges les plus méconnus du Languedoc-Roussillon, le Carignan offre des notes de canneberge séchée, de framboise, de réglisse et de charcuterie. Recherchez le Carignan de vieilles vignes des Côtes Catalanes, de Faugères et du Minervois. Vin rouge doux fortifié Un vin doux succulent qui déborde de notes de framboise, de cannelle et de caramel. Ces vins sont connus pour vieillir depuis plus de 100 ans. Cherchez Banyuls et Maury. Rive gauche Bordeaux rouge Un rouge vif et sec utilisant le Cabernet Sauvignon et le Merlot dans l’assemblage, avec des saveurs de cassis, des notes graphiques, de menthe et de tabac graveleux. C’est un style plus rustique de cabernet merlot comparé à la Napa Valley qui est connu pour bien vieillir pendant plus de 20 ans. Recherchez des vins provenant des appellations du Médoc, notamment Saint-Estèphe, Saint-Julien, Listrac et Margaux. Bordeaux rouge de la rive droite Un rouge rustique légèrement plus doux, composé principalement de merlot et de cabernet franc, avec des arômes de cerise noire, de tabac et de menthe. Recherchez des vins de Pomerol, Saint-Émilion et Fronsac. Bordeaux blanc Moins de 10 % de la production de la région est consacrée au Bordeaux blanc, qui est un assemblage de sauvignon blanc et de sémillon. Les vins offrent des notes de pamplemousse rose, de melon vert et de cire d’abeille. L’Entre-Deux-Mers et Pessac-Léognan en sont de bons exemples. Sauternes blancs doux Un vin blanc intensément doux parfait pour le dessert ou pour accompagner le foie gras. Les appellations du Sauternais comprennent entre autres Sauternes, Barsac, Cérons et Cadillac. Pour en savoir plus sur les vins de Bordeaux, consultez ce guide détaillé. Vallée du Rhône 71 014 hectares Syrah Il y a deux grandes régions dans la vallée du Rhône et la plus petite région qui longe le fleuve Rhône est celle où vous trouverez la Syrah. La Syrah du nord du Rhône offre un profil beaucoup plus savoureux avec des notes d’olive noire, de prune et d’herbes vertes séchées. Cherchez St. Joseph et Crozes-Hermitage. Mélange Grenache-Syrah Le Rhône méridional est célèbre pour ses assemblages de grenache, de syrah et de Mourvèdre. Les vins exhalent des arômes de framboise mûre, de prune et de lavande séchée avec une note fumée. Les Côtes du Rhône Villages, dont Vinsobres, Vacqueyras, Gigondas et Rasteau, sont tous dignes d’intérêt. Les caves les plus recherchées se trouvent surtout dans la sous-région de Châteauneuf-du-Pape. Assemblage de Marsanne blanc Un très faible pourcentage de la superficie des Côtes du Rhône méridionales est consacré aux vins blancs, élaborés à partir des cépages régionaux Marsanne et Roussanne. Ce blanc audacieux est le gestalt du Chardonnay fin avec des notes de citron, de cire d’abeille et d’abricot. Vallée de la Loire 65 383 hectares Sauvignon Blanc Un style de Sauvignon Blanc maigre et herbacé avec des saveurs de thym, d’écorce de citron vert, de melon miel et d’herbe. Les vins sont étiquetés Sancerre, Pouilly-Fumé, Touraine, Reuilly, Quincy et Cheverny pour le Sauvignon Blanc classique à 100 %. Chenin Blanc C’est dans la moyenne vallée de la Loire que vous trouverez les impressionnants vins de Chenin Blanc, dont le style varie du sec au doux et du tranquille au pétillant. Les saveurs vont des délicates notes de fleurs et d’abricots de Vouvray et de Montlouis-sur-Loire aux riches saveurs de compote de pommes de Savennières vieillis. Muscadet blanc Le blanc parfait pour les coquillages, les palourdes et les moules provenant de la région maritime occidentale de Nantes dans la Loire. Les vins sont secs avec des notes subtiles de coquillages, de citron vert, de pomme verte et de peau de poire. Le Muscadet Sèvre et Maine est l’appellation la plus populaire pour le Muscadet. Cabernet Franc Un style très herbacé et rustique de Cabernet Franc avec des notes épicées de poivron, de cerise rouge acidulée, et une minéralité graveleuse. Recherchez les vins étiquetés Chinon et Bourgueil. Pour en savoir plus sur les Vins de la vallée de la Loire, consultez ce guide détaillé. Sud-Ouest 50 341 hectares Malbec Malgré l’étendue de la région, les vins du Sud-Ouest sont encore découverts hors de France. Une découverte notable est celle de Cahors, qui est le lieu d’origine du Malbec. Les vins sont moyennement corsés avec des notes de cerises et de prunes, avec des tanins plus doux et des notes subtiles de feuilles séchées. Les assemblages de Colombard, Ugni Blanc et Gros Manseng Un vin blanc de grande valeur à rechercher dans le Sud-Ouest comprend les raisins de Colombard et d’Ugni Blanc. Les blancs offrent des notes juteuses mais croquantes de melon vert, de citronnelle et de pomme, avec une longue finale fougueuse. Recherchez Gascogne Blanc. Tannat Un vin rare aux tannins exceptionnellement gras dont on dit qu’il est le vin de la longévité. Les vins offrent du cassis, de la réglisse et de la fumée, avec des tanins secs. Recherchez l’Irouleguy et le Madiran. Pour en savoir plus sur les vins du Sud-Ouest de la France, consultez ce guide détaillé. Carte des vins de France La Provence hectares Rosé Région la plus productive de toute la France sinon du monde pour le rosé, la Provence livre des cargaisons de vins rosés secs délicats, couleur peau d’oignon, avec des notes de fraise, de pastèque et de céleri croquant. Découvrez les Côtes de Provence pour leur grande qualité. Mourvèdre La minuscule région de Bandol produit un vin rouge profondément noir avec des notes de prune noire, de viandes grillées et d’herbes de Provence. Les vins vieillissent facilement pendant 10 à 20 ans. Pour en savoir plus sur le vin de Provence, consultez ce guide détaillé. Carte des vins de France Champagne 33 910 hectares Blanc de Blancs pétillant Le Blanc de Blancs ou blanc des blancs » est fabriqué à partir de 100% de Chardonnay cultivé en Champagne. Les vins offrent des notes de pomme, de citron et de cire d’abeille avec une acidité vive et des bulles crémeuses. Blanc de Noirs pétillant Élaboré à partir des deux cépages rouges du Champagne Pinot Meunier et Pinot Noir, le Blanc de Noirs ou blanc des noirs » produit des vins plus corsés aux notes de cerise blanche, de champignon, de citron et de framboise. Carte des vins de France Bourgogne 28 006 hectares Pinot Noir Le lieu d’origine du Pinot Noir produit un style rustique et audacieux de Pinot Noir avec des notes de canneberge, d’hibiscus, d’églantier et un saupoudrage d’herbes terreuses. Le Bourgogne Rouge est un excellent point de départ, mais vous pouvez trouver une plus grande qualité dans les Bourgogne Villages. Chardonnay en fût de chêne Le lieu d’origine du chardonnay produit les styles les plus riches des régions de la Côte de Beaune. En savoir plus sur la Bourgogne blanche. Chardonnay sec Un style de Chardonnay maigre avec des notes de coing, de carambole et parfois de fruit de la passion. Vous trouverez notamment ce style à Chablis, mais Pouilly-Fuisse et les régions de Màcon font également un excellent travail. Carte des vin de France Beaujolais 20 280 hectares Gamay Une région consacrée à un seul cépage le Gamay qui offre des arômes séduisants de prune, de cerise, de violette et de pivoine. La région produit une tonne de Beaujolais Nouveau, mais les meilleurs vins à rechercher sont ceux de l’un des 10 crus du Beaujolais. Riesling Un style de Riesling sec qui est assez rafraîchissant car il est obsédant avec ses arômes parfois fumés. Les 51 grands crus sont spécialisés dans ce cépage. Pinot Gris Un style plus doux de Pinot Gris qui explose avec des abricots, des citrons verts et une richesse mielleuse. Gewürztraminer Un des vins les plus aromatiques de la planète avec des notes d’eau de rose, de litchi et de parfum. Les vins ont un style plus riche, se dégustent à peine secs bien que la plupart soient secs et se consomment de préférence dans l’année ou les deux ans qui suivent leur sortie. Alsace pétillant Le Crémant d’Alsace est fabriqué en 2 styles, un blanc fait principalement de Pinot Gris et de Pinot Blanc qui lui donne un doux goût d’abricot et un style rosé fait de 100% Pinot Noir qui offre des notes de framboise et de cerise avec une finesse de bulle crémeuse. Nielluccio alias Sangiovese Un vin merveilleux à trouver sous forme de rosé où il produit un style de rosé plus riche qui explose avec des saveurs profondes de framboise. Recherchez des vins mélangés avec le rare raisin local, le Sciaccarellu. Vermentino Un vin blanc plus riche, à base de plantes, qui rappelle souvent le sauvignon blanc avec une présence plus juteuse et plus fumée. Pages similaires Bugey, Jura et vin de Savoie 4 350 hectares Rouge pétillant Le Cerdon du Bugey est un mélange fruité de Pinot Noir et de Gamay qui sent les canneberges, les cerises et les roses. Vin Jaune Originaire du Jura, le Vin Jaune est un vin blanc d’oxydation pas comme les autres, avec des notes subtiles de poires, de noix et des notes épicées et graveleuses. Le Château Chalon est une région dédiée aux vins 100% Vin Jaune. Vin de Savoie La région de Savoie est assez alpine et produit des blancs maigres et des rouges acidulés juteux sous l’appellation Vin de Savoie. L’un des vins de Savoie les moins connus utilise les vins de base régionaux pour fabriquer du vermouth à Chambéry. uhPR.
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